El Portala - El Salvador

Denne lækre vaskede kaffe fra Gustavo Alfonso Cuéllar Jiménez på Finca El Portala har en sort te agtig krop, der er fremhævet med en honningsødme og en afbalanceret snert af moden stenfrugt.

Type: Red Bourbon
Proces: Vasket
Højde: 1300 - 1450m over havet
Ristning: Mellem
Høstperiode: Oktober til Marts
Krop: mellem krop
Syrlighed: Mellem syrlighed
Smagsnoter: Tørret frugt, abrikos, æble og mørk chokolade