Solis & Cordero - Costa Rica

Denne "honey processed" kaffe dyrkes af Oscar Alberto Madrigal Chacón på farmen Finca Carrizal. Omhyggelig forarbejdning af Solis & Cordero Micromill hjælper med at frembringe de friske noter af bær, brændte mandler og citrusfrugter i denne kaffe.

Type: Red Catuai.
Proces: Red Honey
Højde: 1650m over havet
Ristning: Mellem
Høstperiode: Oktober til Marts
Krop: Let til mellem krop
Syrlighed: Mellem syrlighed
Smagsnoter: Chokolade, honning, citrus og bær og tropiske frugter